Ajoblanco
Soupe froide andalouse à l'ail blanc et aux amandes
4 h 20 min · Facile
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Calçots con romesco
Calçots grillés à la sauce romesco
1 h 10 min · Facile
Croquetas de jamón
Croquettes au jambon
5 h 10 min · Moyenne
Empanada gallega
Tourte galicienne au thon
2 h 25 min · Moyenne
Ensaladilla rusa
Salade russe à l'espagnole
2 h 55 min · Facile
Escalivada
Légumes grillés catalans fumés
1 h 30 min · Facile
Espinacas con garbanzos
Ragoût de pois chiches aux épinards de Séville
40 min · Facile
Gambas al ajillo
Crevettes à l'ail
20 min · Facile
Gazpacho andaluz
Soupe froide andalouse à la tomate
2 h 20 min · Facile
Menestra de verduras
Poêlée de légumes de printemps au jambon
1 h 20 min · Moyenne
Pan con tomate
Pain à la tomate
15 min · Facile
Papas arrugadas con mojo
Pommes de terre ridées canariennes, sauce mojo
45 min · Facile
Patatas bravas
Pommes de terre frites à la sauce brava piquante
1 h 20 min · Moyenne
Pimientos de Padrón
Piments de Padrón
11 min · Facile
Pintxo de Gilda
Brochette d'olive, d'anchois et de piment mariné
10 min · Facile
Pulpo a la gallega
Poulpe à la galicienne
1 h 35 min · Moyenne
Salmorejo
Crème froide cordouane de tomate et pain
1 h 20 min · Facile
Tortilla de patatas
Omelette espagnole
55 min · Moyenne
Tortillitas de camarones
Beignets de crevettes de Cadix
30 min · Facile
Zarangollo
Brouillade murcienne de courgettes et d'oignon
1 h · Facile