Cachopo
Cotolette di vitello ripiene e impanate delle Asturie
45 min · Media
Categoria
Carne
Caldereta extremeña
Stufato d'agnello dell'Estremadura
2 h 30 min · Media
Callos a la madrileña
Trippa alla madrilena
3 h 40 min · Media
Cochinillo asado
Maialino da latte arrosto alla segoviana
2 h 5 min · Media
Cocido madrileño
Stufato madrileno di ceci
3 h 30 min · Media
Cocido maragato
Bollito maragato di León, servito al contrario
4 h 30 min · Media
Judiones de La Granja
Stufato di grandi fagioli bianchi di La Granja
3 h 20 min · Media
Lacón con grelos
Lacón galiziano con cime di rapa
2 h 10 min · Facile
Lechazo asado
Agnello da latte arrosto alla castigliana
1 h 55 min · Facile
Migas aragonesas
Briciole di pane fritte aragonesi con chorizo e uva
1 h 15 min · Media
Pollo al chilindrón
Pollo aragonese con peperoni e pomodoro
1 h 20 min · Facile
Rabo de toro
Coda di toro brasata alla cordovese
4 h 10 min · Media
Ropa vieja canaria
Stufato canario di carne sfilacciata e ceci
55 min · Facile