Cachopo
Астурійські фаршировані паніровані телячі відбивні
45 хв · Середньо
Категорія
М’ясо
Caldereta extremeña
Естремадурське тушковане ягня
2 год 30 хв · Середньо
Callos a la madrileña
Рубець по-мадридськи
3 год 40 хв · Середньо
Cochinillo asado
Смажене поросятко по-сеговійськи
2 год 5 хв · Середньо
Cocido madrileño
Мадридське рагу з нуту
3 год 30 хв · Середньо
Cocido maragato
Кошідо марагато з Леона, яке подають у зворотному порядку
4 год 30 хв · Середньо
Judiones de La Granja
Тушкована велика біла квасоля з Ла-Гранхи
3 год 20 хв · Середньо
Lacón con grelos
Галісійська свиняча лопатка з ріпним листям
2 год 10 хв · Легко
Lechazo asado
Смажене молочне ягня по-кастильськи
1 год 55 хв · Легко
Migas aragonesas
Арагонські смажені хлібні крихти з чорізо та виноградом
1 год 15 хв · Середньо
Pollo al chilindrón
Арагонська курка з перцем і томатами
1 год 20 хв · Легко
Rabo de toro
Тушкований бичачий хвіст по-кордовськи
4 год 10 хв · Середньо
Ropa vieja canaria
Канарське рагу з розтертого м'яса та нуту
55 хв · Легко